虽然叫埃及猫，但现在人们却并不能证实埃及猫就是源于埃及，不过由于在古埃及的壁画、墓碑或者纸卷上都有其图形和文字记载，所以人们认为埃及猫的祖先是非洲野猫。埃及猫是现代家猫的原始品种之一，因为在它们的身体结构上和行为上与其他现代家猫都有很大差别，从此可见它们的年代是很久远的。现代埃及猫的起源颇具争议，有人说是古埃及猫的移民，但大多数人认为是古埃及猫与意大利猫混血后的品种。
埃及猫的眼睛是透亮的绿色，在埃及绿色象征着好运，埃及人认为“猫眼中藏着神秘的世界，那是通往幽冥的窗户”，在夜晚，太阳所发出的生命之光会被藏在猫的眼睛里保管，所以猫的眼睛才会在夜里发亮，所以埃及猫也会以神圣的眼形象出现在护身符上，代表拥有心智和身体上的健康。
埃及猫属于中型短毛猫品种，皮肤和毛发上都有豹纹，它是有豹纹猫中，唯一不是人工繁殖的猫，是自然形成豹纹的猫种，被誉为“小型豹”。埃及猫身上的豹纹或大或小随意分布，脸、四肢和尾巴有条纹图案，额头的眉宇之间也有一个图案。
埃及猫除了有着猫咪家族一贯的呆萌外表以外，埃及猫的身上的豹纹也是很特别的，它身上的豹纹可不是象征性的长几道，而是从身体到四肢，从头部到尾巴，无差别地分布着豹纹。埃及猫身上的豹纹是它与其他猫咪区分的明显标志，除了毛发有豹纹外，它们的皮肤上也会有豹纹。
埃及猫对人友善，活泼顽皮，但较为敏感，埃及猫长有一对大而尖的耳朵，头部有典型的甲虫形或“M”形斑纹，（来自美国）。埃及猫毛细密柔滑、富有弹性。埃及猫有五种颜色，由最珍贵到最普通的毛色为：银色、古铜色、烟灰色、黑色、蓝、白蜡色。
埃及猫除了长相撩人以外，埃及猫的智商在众多的家猫之中也是比较拔群的。众所周知猫咪普遍都有高冷的品性，也有个别脾气比较暴躁的主。埃及猫则完全不是这样，它们总能与主人处理好生活上的关系。如果主人对它比较冷淡，那埃及猫就与秉持高冷与主人保持距离；如果主人对它比较亲热，那埃及猫也会同样回报以亲热。
埃及猫是一种非常聪明的猫咪，主人对它们好，它们会给予热烈的回报，如果主人经常训斥它们，它们则会慢慢远离主人。在饲养埃及猫的过程中，主人千万不能把它们抛到一边放任不管，因为埃及猫喜欢有责任心、有爱心的主人，如果你无法承担照顾埃及猫的责任，那么当你下班回家时，你也就无法看到埃及猫热切等待你回家的场景。
埃及猫不仅有一身豹纹，它们也同猎豹一样聪明、敏锐，不少人因为埃及猫的速度与激情而迷恋上它们，如果来一场家猫速度大比拼，埃及猫一定能拔得头筹，因为它有长而有力的脚和由腹部至后膝的皱折皮肤。这些条件都令它的身体极为敏捷，埃及猫奔跑速度可达每小时48公里。
在埃及猫的脑海中，陌生的人或动物都是它们需要严加防范的对象，所以它们见到陌生的动物入侵它们的地盘时，会进行猛烈的攻击，哪怕对方是同类，它们也不会犹豫。此外，如果埃及猫碰到陌生的人，它们则会立刻选择躲避，如果你不依不饶地逗弄它们，它们则可能会对你发起攻击。
埃及猫身手矫健、行动灵活，如果你想养一只埃及猫，那么最好在家中准备好猫爬架，这样即便不出门，它们也可以得到充足的运动。如果家中饲养了宠物狗或者其它猫咪，那么你不太适合再养埃及猫，因为埃及猫见到陌生的动物都不会特别友善，尤其对于纯种埃及猫来说，它们看到陌生的猫咪时会直接拿出看家本领来一较高下。
虽然埃及猫看上去比较难控制，但它们内心其实是很希望主人能多关注它们一些。一般情况下，只要主人保持对它们的关注、经常跟它们互动，它们就会比较依赖有你在的生活。主人每天需要做的事包括清理猫食盆、准备食物、陪猫咪玩耍等。对于上班族来说，假如你没有足够的时间陪猫咪玩耍，你还要给猫咪准备一些玩具，以帮助它们度过一个又一个的无聊白日。
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