又到了撸串和扒小龙虾的季节了，但是你知道小龙虾靠吃什么长大的吗？
小龙虾学名为克氏原螯虾，它属于甲壳纲螯虾科水生动物，是淡水经济虾类，目前市面上流行的有宜城大虾、潜江油焖大虾以及盱於龙虾，由于湖北人“好吃”，因此相比而言位于长江中游湖北段的龙虾相对比较出名，在武汉、广州等城市街头都能看到各式龙虾夜市，场面壮观。
我小时候喜欢钓鱼，而且每到初夏季节都会提着手电筒沿着水沟或水田埂照黄鳝、泥鳅等变现交学杂费，这个时候插的早稻刚刚生秧子，水田里的水质也很清澈，每当夜幕降临黄鳝、泥鳅等都会钻出泥洞透气，我们就会用自制的长竹钳迅速将黄鳝夹住并放在蛇皮袋里，一晚差不多能抓到6斤左右，而泥鳅则比较狡猾，用网兜一晚也网不到多少。
那个时候小龙虾还不是网红，数量不是很大，不像现在一样一个地笼下去如果效果好第二天会收获好几斤，而且听村里的老人说是外来物种，这玩意喜欢打洞，如果看到了一定要抓起来将其消灭掉，不然打洞多了可能会造成塘堰、水田漏水。因此每次出去照黄鳝看到小龙虾都会抓起来，当然我们都是第二天将其与河蟹一起偷偷油炸吃掉。
记得有一次将抓获的小龙虾与黄鳝、泥鳅还有其他的一些小鱼放在一个大盆你盖起来，由于放假走亲戚没有处理，过了两天回来发现黄鳝、泥鳅的身上都被咬伤，甚至有的被咬死了。
后来才知道成年的小龙虾几乎是啥都吃这才将其分开放，并且还要在盆里面放一些大米或菜梗，以免饥饿时自相残杀。
其实不同的阶段小龙虾的食性是不相同的，它在幼体在发育期间靠卵黄补充营养而不需要其他营养供给，而随着逐渐长大，其食性也变得很杂，例如泥巴、腐蚀动植物、藻类、浮游生物等等都是它的菜，不需要很精确的投喂。
正是由于小龙虾具有食杂性的特点，因此其繁殖能力和适应环境的能力比较强，所携带的寄生虫、重金属含量也较高，吃的时候要格外注意。
记得前几年在在楚天都市报上看到过一则新闻，讲的是武汉一女子吃小虾时不慎被虾壳划伤了舌头并出现“破溃”，一年之中常识各种药物都不见好转，后来去医院检查被诊断为舌癌，所以在此小地特地提醒各位吃虾友，在吃小龙虾时能动手最好不要动口。
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