1、种植时间
一般在春季种植，最好在清明节和谷雨两个节气之间，时间在4-5月，地膜覆盖播种和大棚育苗，还可以提早。
2、整地施肥
种植时，收获前茬作物后，及时清园，并深翻土地，施入优质农家肥，把地块做成爬地式栽培畦。
3、播种育苗
播种前，将种子晾晒1-2天，去除干瘪有损伤的种子，晒干后在清水中浸泡半小时，放在高锰酸钾溶液中浸泡半个小时左右，浸泡过程中不停的搅动，将种子放在30℃条件下催芽1~2天，80%的种子露白后可播种。
4、定植
温度适宜，播种1-2个星期出芽，出苗后根据墒情及时灌溉，基肥充足不用追肥，幼苗长出3-5叶后间苗、定植，剔除弱苗，及时补苗。
5、田间管理
注意中耕除草、摘心整枝、肥水管理等，从定植到伸蔓封行前，要及时进行中耕除草。爬地生长种植的南瓜，在瓜蔓长为50厘米的时候，开始压蔓，每隔一周压蔓一次，一般不进行浇水追肥。坐果后，浇水、施肥。
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