醋泡黑豆吃一年的亲身感受

上次做的醋泡黑豆吃完了,今天又准备做一些,方法很简单,有一到阴雨天腰酸背痛的朋友可以做一点试试

醋泡黑豆吃一年的亲身感受

超市买一斤左右绿芯黑豆,(也有黄心的,但听说绿芯的花青素比较多)

醋泡黑豆吃一年的亲身感受

用清水冲洗干净

醋泡黑豆吃一年的亲身感受

放在筛子里晾干水分(没有筛子也可以用漏盆)

醋泡黑豆吃一年的亲身感受

晾干以后放在锅里翻炒,炒至锅里有噼里啪啦的响声,并且有香味的时候关火(豆子一定要炒熟,不熟的话吃了可能会胀气)

醋泡黑豆吃一年的亲身感受

炒熟放凉以后,装在干净无油无水的玻璃瓶里,根据个人喜好加入冰糖或者蜂蜜,加入冰糖或者蜂蜜是调味的,不会很甜,只是没有那么酸了。能吃酸的朋友可以不加。

醋泡黑豆吃一年的亲身感受

黑豆不要装得太满,因为黑豆吸收了醋会膨胀,所以要留有一定的空隙。

醋泡黑豆吃一年的亲身感受

醋选用酿造的醋,如果用三年陈酿或者五年陈酿风味更佳。

醋泡黑豆吃一年的亲身感受

醋要没过黑豆。醋很快会被黑豆吸收。第二天如果发现醋干了,可以再加一点。

醋泡黑豆吃一年的亲身感受

剩下的没有瓶子用了,我装在了一个保鲜袋里冷藏,等瓶里吃完了,再泡。

之前泡的我每天晚上吃一勺吃了半个月,感觉味道还可以,没有毒。效果有一点点,前天阴天腰没有疼不知道是不是心理作用,反正也不贵,也没毒,也不难吃,就继续吃吧。

原创文章,作者:千年等一回,如若转载,请注明出处:https://m.sssaaa.cn/article/16545.html

(3)
千年等一回

相关推荐

发表回复

登录后才能评论