猫是肉食性动物,就等于只能吃全肉的猫粮吗?
错!
许多商家宣称无谷粮才是对猫最好的选择,而无谷粮好贵呀!导致增加了猫奴们的经济负担。
1猫不能消化植物性食物?错!
首先大家不要被混淆判断
真相是
猫对加工过的植物性食物的消化率达94%!
早在1977年,英国的动物学家Morris、Trudell和Pencovic 等人就做了相关的实验,在成年猫粮中添加葡萄糖、蔗糖、乳糖、糊精、淀粉和纤维素。结果发现,除了纤维素以外,猫均可以消化这些碳水化合物,表现消化系数为94%!
PS:这次实验还证实了当食物中乳糖含量超过15%时,就会引起腹泻。(这也反映很多人说猫不能喝牛奶,其实是扯谈,牛奶的乳糖含量只有4.2%,还未到阀值,腹泻概率较少。)
研究者还发现,大部分( 约79 % ) 粗粉碎的玉米在猫的肠道中消失。谷物粉碎得越细, 可以提高该谷物的表观消化率系数至94%。粗粉碎的小麦淀粉不如细粉碎的小麦淀粉易于消化,但由于粉碎程度而造成对饲料原料消化率的影响, 玉米的效果略好于小麦。现代猫粮的加工技术,对于植物性饲料粉碎率相当高,而且经过蒸煮、糊化、膨化等工序,猫对它们的消化率相当高。
以下就以猫粮中常见成分”玉米”为例子
根据Ellenk Kienzle 在1993年的实验表明,对于蒸煮过的纯玉米淀粉,猫的消化吸收率接近100%!
而玉米的淀粉含量约为73.2%,这也证实了前文提到Morris的研究中为何约79%的粗粉碎的玉米在猫的肠道中消失(5%-10%的粗蛋白)。而未经蒸煮的玉米淀粉,猫对其吸收转化率也有78%!
在我们日常见到的猫粮是膨化工艺得来的,经过了蒸煮和30分钟以上的高温烘干脱水,达到了“熟制”的效果,因此担心猫不能消化谷物是多余的。同时,猫粮的研磨、粉碎、挤压、灌装等等一系列复杂工艺,使淀粉分子变大,降低了分子键之间的范德华力,增强了猫对淀粉的消化率,这种精加工的猫粮工艺也提高了猫对猫粮的吸收消化率!
2 为什么猫在自然环境中不吃植物性食物?
这就与捕食效率和消化效率有关。
猫的牙齿由门齿、犬齿和臼齿齿构成,这些牙齿十分尖利,便与它撕咬食物。
但猫缺少大板牙、后牙、切牙和磨牙,不容易切断植物强韧的根茎,并且很难将表皮磨碎,这首先就比较难吞咽。
其次,很多野外植物的淀粉含量较低,主要能量储存在纤维素中,纤维素属于多糖,纤维素在食植性动物的胃中,经过微生物和酶的分解,变成单糖,这样才被吸收。而猫的胃酸性过高,微生物不易生存,就无法分解纤维素,所以消化不了植物中的纤维素,那么获取能量的效率就会很低。
而小动物例如小老鼠等富含蛋白质和脂肪,个体能量密度比同等重量的植物高许多倍,而且更容易在猫的胃中被消化。所以对于在野外生存的猫,捕食动物获取能量的效率要比吃植物的要高得多。既然有更好的选择,肯定是吃肉不吃植物的。
谣言的起因
很多人以为猫在野外不吃植物,就随意下结论说“猫是绝对的肉食性动物”或者说“猫只能消化肉类”,这一方面反映了许多人文化水平和科学素养较低,凡事只凭直觉,不根据实验。另一方面是许多自媒体写手为了宣传价格和利润高的无谷猫粮而大肆做伪科普。
但对家猫就不一样了,家猫接触到的食物基本都是煮熟过的,对植物性食物的消化吸收率大大提高!
3 猫需要肉食,不代表需要全部食物都是肉!
家猫需要吃肉,这缘于家猫体内缺少调控氮元素合理代谢的酶,因而不能保留维持健康所需的氮元素,需要依靠从食物中大量获取氮。除此之外某些代谢通路中的关键酶活性比较特殊,导致家猫需要一些特异的氨基酸,在饲料中需要特别添加牛磺酸和精氨酸。家猫体内代谢烟酸前体物的酶活性过高,将烟酸前体分解形成其他化合物,饲料中还特别需要补充烟酸。除了牛磺酸以外,其余猫必须的氨基酸都可以从植物中获取。
根据以上内容,那是不是可以植物性食物再添加牛磺酸就可以满足猫的营养需求呢?答案是否定的。
这与营养比例有关。
例如成人每天需要50g的蛋白质,那么只吃肉的话250g牛肉就可以满足。但只吃玉米的话,就要吃600g。若只吃白菜的话,要吃33333g,相当于吃66斤的白菜才能满足蛋白质的需求,那人岂不是撑死了?对于猫而言也是同样的道理。
那这里只是蛋白质一项,其他的必须的元素呢?所以营养成分的占比也是要考虑的。
需要蛋白质,就找蛋白质含量高的食物,如肉类,需要能量,就找能量高的食物,如谷物。
正常而言,一日三餐或两餐,满足营养需求的前提下没有饥饿感又不会撑着,这就是最好的食物配比!
市面上几乎所有的品牌猫粮,都是按照科学的配方来制作的,考虑到猫生存所需各种营养元素,用来喂猫,基本不会出什么问题。
只是为了凸显品牌差异,某些商家特意制作高蛋白的宠粮吸引生活水平较高的消费者,因为肉贵嘛。
很多自媒体营销号以蛋白质高低去区分一款猫粮优劣,其实是错误的。有的猫粮蛋白质含量只有20%-30%,有的却有50%-60%,其实对于猫而言,它体内会自动去调节消化吸收的比例,只要猫吃了没啥问题,就可以继续吃下去。
很多猫粮标榜原料的好坏,大部分都是商业宣传(什么是商业宣传,就如你买牛奶,包装上澳洲牧场放养的画面很美好,实际都在牛棚里养的)。
猫粮中有的宣称是深海三文鱼,有的是普通鲣鱼,被猫吃了还不是变成一堆氨基酸。
真正优质的猫粮在于稳定的品质,科学的配方,能够给与猫咪全面的营养,而又让消费者买得起。
除非那款猫粮到了奢饰品级别,否则,别去扯什么原料好不好,全是忽悠。
谷物中的葡萄糖、蔗糖、淀粉能给猫咪提供高效的能量来源,而且比肉类不容易变质,能够降低猫粮成本,使得猫粮能够被广大百姓消费得起。
谷物中的植物纤维还对猫的肠胃有帮助。
不吸收等于无用?错!
纤维素、半纤维素虽然不会被猫的肠道所消化吸收,但可以在肠道中发生低度、中度发酵,从而起到协助肠道中有益菌群的生长与繁殖。Sunvild在1996年发表的实验结论告诉我们,膳食纤维的发酵特性对猫咪胃肠道健康,和粪便的成型,防止便软有特殊的作用。
例如很多人都说牛肉比猪肉好,但牛肉40块钱一斤,天天吃的话,很多家庭会吃不消,会严重影响生活质量。有的家庭会买一些猪肉,吃一些鸡蛋,营养也足够,也生活得很幸福。
结论
谷物中的葡萄糖、蔗糖、淀粉能给猫咪提供高效的能量来源,消化吸收效率高,而且比肉类不容易变质,能够降低猫粮成本,使得猫粮能够被广大百姓消费得起。谷物中的植物纤维还对猫的肠胃有帮助。
对于养猫的人,能够买猫粮已经是很不错的了。
经济条件好的,就随心选择,经济条件一般的,就买普通的,就这么简单。不必说为了猫好,就一定买无谷粮,增加了自己的经济负担,变得不开心了,这就与养猫的初衷相违背了。
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