立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,今年交节时间在5月5日20时27分,农历四月初五20时27分。此时北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°。立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。历书:“斗指东南维,为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多,农作物进入了茁壮成长阶段。?立夏表示告别春天,是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏,时至立夏,万物繁茂,炎暑来临。
由于我国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一。立夏时节,我国只有福州到南岭一线以南地区进入“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”真正意义上的夏季;而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息。若按我国现代气候学(候平均气温)的划分标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。这些都是关于立夏的知识。
我是个怕过夏天的人,怕热,烦躁,立夏给我提了个醒,准备好吃穿用,安全过夏。
立夏穿什么?深处华北地区,温度逐步升高,初夏温差大,薄长裤,薄长袖,长裙,搭配一件外套,温度升高穿衣上也越来越单薄,如T恤、衬衫、背心或者各种连衣裙,短裤,随着温度变化及时增减衣服。近几年天气变化无常,温度十几度跨越,也属正常还是要及时更换衣裳,逐步适应。夏季大量出汗,选择良好的透气好,吸汗好的棉质,丝棉衣品,内衣要勤洗,勤换,以免有汗味。
立夏吃什么?补充营养,采取正确的养生保健方法,北方人立夏吃还是比较喜欢面食的,所以在立夏的时候吃面食的也是比较多,充足的阳光,小麦也是正生长期,也有预祝小麦丰收的寓意在里面,立夏的面食种类还挺多的,饺子,面条,春饼,菜馅盒子,都是大家喜欢吃的。多选择应季的蔬菜,韭菜,黄瓜,西红柿,豆角,春笋,生菜等。
首选韭菜鸡蛋馅饺子
韭菜是很常见的一种蔬菜,韭菜的营养很丰富,含有蛋白质,脂肪,多种维生素等,同时这个时候的韭菜味道和品质都是最好的,所以在立夏吃韭菜鸡蛋馅饺子是不错的一个选择。
花椒芽炸酱面
花椒叶里的花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,花椒叶具有独特风味和丰富营养。北方人喜欢把花椒芽炸酱,煮点手擀面,就是不错午餐或者晚餐了。
立夏之后,水果也大量上市,草莓、蓝莓、樱桃等,肠胃不好的的,少吃甜瓜一类的。
立夏,该注意什么?华北地区,太阳光照强,天气干燥,应合理调整作息时间,可以短暂午休,天气热,人们的新陈代谢加快,身体不适者,常使人烦躁不安,倦怠懒散,注意身体上的不适,及时就医,要静心净养,夏天多喝绿豆汤,菊花茶,蒲公英泡水,淡咖啡或者凉白开,补充足够的水分。饮食上注意卫生,防止“病从口入”。
希望大家都能在立夏之季,有个好心情。谢谢大家。
参考资料:立夏指南、立夏小知识
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