哈尔滨是看雪的必选之地之一,除了雪景外,那美食也更不可少了,具体有什么特色美食呢?而这些美食有什么特别之处呢?小编整理下来供大家参考,内容不分排序,还想了解哪里的美食请评论区留言,喜欢别忘记关注小编哦
(回顾长沙/成都/重庆/西藏等美食推荐的,点击小编头像可看)
一丶锅包肉
【推荐理由】说起锅包肉就会想到哈尔滨,可谓是家喻户晓了,虽是东北辽宁地带的美食之一,但是哈尔滨锅包肉是入选了国家《地标美食名录》的,原名“锅爆肉‘’。
通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成,成菜后,色泽金黄,口味酸甜,男女老少都非常喜欢
二丶哈尔滨红肠
【推荐理由】说到红肠,不只是哈尔滨的地道特色美食,也是人气最高的特产,也称里道斯,因中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨,从而演变而成。
主要是用猪肉、肠衣、淀粉、大蒜、盐等材料加工制作的香肠,外表呈枣红色,味道醇厚鲜美,香而不腻。内白块为肥肉,熏制后便嚼劲十足,喜欢吃香肠的肯定会爱上的
三丶大列巴
【推荐理由】又是一个中西文化融合的美食特产之一,,大列巴又称为大面包,”列巴”是俄罗斯语”面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字,整体除了大外就是比一般的面包要厚重些,沉甸甸的。
一般出炉后的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,可以存放很久,吃起来也方便,而一般送人也代表着礼重情义更重,如果蘸着马哈鱼鱼子酱食用那就更正宗的体验了
四丶三鲜水饺
【推荐理由】饺子作为北方的代表,也是我们中华民族传统美食之一,其中哈尔滨的三鲜水饺可谓独树一帜,传遍中国。其中,范记独一处、老都一处、同记独一处、曲家馆等等比较出名。
其特点为:海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻,也被外国友人誉为“天下一品”,去了哈尔滨有机会可以尝尝
五丶马迭尔冰棍
【推荐理由】马迭尔冰棍相信去过哈尔滨的肯定不陌生了,作为中央大街的标志性特色冷饮,无论一年四季都能看得到拿着它的路人。
”甜而不腻,冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后,一直沿用未改,如果来哈尔滨没吃到,就一定会感觉少了点什么,记得来哈尔滨一定要尝尝
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