现在超市越来越多，无论是人少还是人多，无论附近有多少超市开得依然不停，难道超市开就不会亏嘛，是什么原因让很多人开超市呢？
不知道别人挣不挣钱，反正我是挣钱了。
我是2016年开便利店的，当时为了照顾幼小的儿子，也没有回去上班工作，就选择在家楼下的超市。
现在跟大家分享一下我的便利店是怎么挣钱的，总结一下，就是拿命在开店。每个人的经营水平和管理能力不一样，也许我的方法比较笨，有人会觉得有点夸张。
1.谈谈工作时间
楼下的便利店，一年365天，只有春节休息，上班时间是早上8点到凌晨1-2点，夏天可能会更晚。我和老公两人一起经营，请一个送货员。送货员常常比较慢招到人，工作时间不长，很多时候都是只有夫妻两个人，一个看店，一个送货，我还带着孩子。
吃饭是常常顾不上的，因为饭点的时候，刚好是高峰期，小区主要出入口，人们都过来买东西了。
休息时间基本没有，3年多来，偶尔节假日的时候会休息半天，清明2天左右（只休息过一次），我们一家3口基本是不同同时一起出去玩的，好在刚开始那两年，我的姐姐妹妹住在附近，她们有空的时候，我白天请她们过来帮看店，我带着儿子去公园或者游乐园。
基本就是这样日日重复3年多。
2.经营模式
实体店+送货上门。因为地理位置不错，旁边也是生鲜超市，客流比较大，三分之二的收入来源于进店消费。都是长期稳定的住户，跟客户关系比较稳定，很多是老客户和重复消费。
其实是送货上门，这个也占很大的一个比例，店里也经营桶装水和啤酒，白酒，这一部分送货最多，利润也比较高。送货挺累的，特别是晚上高峰期，客户又急着要，需要很快的速度送上去，比美团还要紧急
当时团购已经盛行，我没有搞，那时候儿子还挺小，一岁多，需要大量的精力去照顾他，我没有过多的精力去建群维护群。这个渠道没有做，很多人通过这个方式挣到钱的。
3.经营管理
由于是自己经营，不需要培训员工，也没有很多管理上的问题。
我的店比周边的店口碑要好一些，主要是服务做到位了
我分享一些小细节：
1.别人放快递在我的店里，他点外卖的时候我是顺便帮他拿上去的。
2.有时候不一定是我的店的东西，他只要点一部分，其他需要的我也会帮忙代购送上去，比如青菜，肉等。
3.很多客户出门，愿意把家里的钥匙放在我店里，我帮忙保管等
4.下雨天主动提供雨伞给客户拿回家，有人拿的东西多，我会借店里的小货车给他。
以上是一些服务的小细节，每家的情况不一样，我本人性格比较开朗，很多小问题不会去计较，尽量让利给客户。
当然，除了以上这些还不够，只能说有个好人缘，这可以引起客户口碑相传和转介绍。
开店就是为了挣钱，我会严格控制店里的采购成本，最大限度地提高资金周转率
1.关于进货，我会去批发市场谈合作，尽可能拿到最低的折扣，找住在我店里附近的老板供货，这样他们回家的时候，顺便送货给我，大大节省了运费。
长期合作也可以拿到较低的折扣，批发市场拿货是可以相比其他平台或者经销商送货便宜的。看起来触目不多，但是，便利店种类多，每样少一点，积累起来就得一个员工的工资了，只是自己会稍微辛苦一点，前期需要多跑几趟去找价格相对便宜的批发商。
另外我会时刻关注，哪个供货商什么时候有促销活动，抢到就是省到，控制成本，提高毛利，因为大部分商品的售价都是比较透明的，而且周边还有多家竞争（我店里情况最好），所以只能在源头上控制。
2.关于商品，我也是严格控制库存的，少量多次进货，宁愿天天上货，也不要一次性进货很多，尤其是食品饮料，这些入口的商品，这样的把最新日期的商品摆上货架，就会给客户一种，而我店里货品流通很快，生意不错的感觉，我店里都是卖正规品牌的的商品，
因为来这个点我是借钱开的，所以我要尽可能提高资金周转率去还欠款，有了一定的合作基础后，我都是尽可能先不付货款。
4.说一下便利店的经营情况
我的店里日均营业额4000-5000左右，毛利率我做到了30%以上（手工记账），我算过的，整体来说，是有这个数 的，我店里不卖香烟，所以整体毛利偏高，小区的消费水平还可以。
我定价的时候，一般都会以30%的毛利来定价，除非是完全定不了的，比如老冰棍就是卖一块钱，进价也差不多，那就在其他方面下功夫。
这个营业额除了房租水电员工工资，平均下来，一个月收入也超多2万多，做了一年，就还清了开店时借的22万，再加上平时的花销，做了一年半不到两年的时候，我就花了20万首付买了一套房。
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