鸡胸肉是鸡的哪个部位

鸡胸肉,别名为鸡胸脯肉,是鸡身上的两块肉。常见的鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。

鸡胸肉和鸡腿肉的脂肪含量都比较低,是很多健身减脂人士的首选。

鸡胸肉是鸡的哪个部位

煎鸡胸肉

对于健身的人来说,在日常的饮食中也会选择补充一些蛋白质含量比较丰富的食物,这时大多数人都会选择鸡胸肉,很少见到他们吃鸡腿肉,这是为什么呢?

鸡胸肉是鸡的哪个部位

鸡胸肉和鸡腿肉的差别之处到底在哪里呢?

鸡胸肉和鸡腿肉都是鸡身上比较瘦的部位,脂肪含量都不高。从理论上来说,因为鸡胸肉比鸡腿肉的脂肪含量更低,而蛋白质含量却要更高。毕竟健身期间还是要多吃些低脂高蛋白的食物,所以选择食用鸡胸肉也是没有错的。

从营养价值方面考虑的话,鸡腿肉要比鸡胸肉的含铁量更丰富,可以给健身人士补充一些矿物质铁。

鸡胸肉是鸡的哪个部位

不管是吃鸡的哪个部位,需要注意的是一定要把鸡皮去掉。因为鸡皮中含有大量脂肪,不太适合减肥期间的人和健身人士食用。

鸡胸肉是鸡的哪个部位

鸡皮含有大量脂肪

对于处于健身期间的人,饮食上一定要注意营养搭配,也要注意蛋白质的补充。

日常生活中我们可以采用少食多餐的饮食习惯,除了正餐以外,还可以进行2-3次的加餐。加餐可以以蔬菜和水果为主,高蛋白食物为辅,不要吃脂肪含量较高的食物。

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