食用盐是家里必不可少的调味品。食用盐你挑选对了吗？
现在市面上有各式各样的盐，不仅有岩晶盐，藏青盐，精制盐等，各式各样，眼花缭乱。
下面说一下盐的主要成分。盐的主要成分其实很简单，那就是氯化钠。有一些加碘食用盐会添加碘。所以一般的话配料表上是氯化钠和碘。
刚好小编最近买了一包盐，我挑选的是零添加未加碘的盐，盐晶盐。纯度高达99.6%，给大家看一下包装
一直以来都是习惯购买零添加的产品，坚持天然纯粹。而我买这个的理由很简单，就是看中的他零添加以及纯度高的特点。
现在大家家里可能更多的是另外一种。也是我最喜欢用的最常用的一种盐。因为价格合适。而且也是零添加。这样说可能太抽象，给大家放个图片看看。
可能大家家里更多的是这一种盐。我一直喜欢购买这一款，就是因为他这右上角的标识，是没有添加添加剂的。所以一直以来我买这一款也是吃的比较放心。
所以说了这么久。大家在购买食用盐的时候应该选择什么样的盐呢？
那就说一下我的想法吧。我喜欢纯粹而自然的。所以一般在购买的时候我会先看配料表。如下图。
氯化钠也就是盐。我一般在挑选的时候。就直接选择配料表上只有氯化钠和碘的。
在平时购买的时候我有注意到。当我买的是未加碘的食用盐。碘的那个标识会低于5。而当购买的是有加碘的食用盐，那个标识会高于5。所以在购买未加碘盐的时候，如果看到配料表有碘的话。不必太惊讶。
那么未加碘和加碘的区别在于哪里呢？
其实加碘的盐是为了预防大脖子病。那我本人呢。生长在海边。所以我个人认为我一般不缺碘。所以加碘和未加碘对我而言都是没什么区别的。
至于配料表上出现的亚铁氰化钾，以及其他的成分。一般的话这一种呢就是一种添加剂。
我一般不挑选。至于为什么不挑选含有添加剂的盐？大家的话有兴趣的话可以另外自行查看资料。
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