鸡精和鸡粉作为一种调味品，肯定有国家许可的生产标准和行业标准的，经常吃应该不会有什么危害的，若是对身体有害的话那就可能是与食用的量的大小有关了。看看它里面的成分就知道了。
鸡粉可以理解是鸡精的升级版，我做菜喜欢用鸡粉，以前没有的时候我炒菜时喜欢先放两个鸡蛋，这样也可以为菜提鲜。后来用鸡精，鸡精做菜可以为菜增鲜，现在用鸡粉可以使菜做的更鲜。但是炒菜时应适量，什么东西吃多了，不但起不好好的效果，反而会有反作用。建议适量添加。
鸡粉是由鸡蛋、鸡肉、鸡骨头等我原料，经过多个工序制作出来的，粉末特别细，做菜的时候很入味快，还不会盖住食物本身的原味。
用来做上汤菜、炒菜，鲜甜爽口，做蒸肉饼特别能显出肉味圆润，做腌冻肉的时候放一点则是可去除雪柜味。推荐你试试！
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