孕妇可以吃黄瓜,黄瓜中的草酸含量高,如果还在补钙,尽量分开吃。
怀二宝的时候,我特别喜欢吃黄瓜,当时夏季,正是吃黄瓜的时候,每天下午都要来上几根,黄瓜中含有vb、ve、钙、铁等微量元素,都是孕期必须的营养。
孕期吃黄瓜要注意哪些事情?
生吃黄瓜要清洗干净,可以用小苏打浸泡20分钟后再食用,清除农药残留。生吃黄瓜营养吸收更好,黄瓜皮上的苦味素能排毒养颜,对皮肤更好。
炒黄瓜可以和虾仁、鸡蛋等一起,尽量不要炒太熟。炒黄瓜不要和辣椒、菠菜、花菜、西红柿一起,会破坏营养成分。尽量选择新鲜的黄瓜,现在冬季,大棚种植的黄瓜也很多,这种吃的时候不要过多,每天100-150g即可,黄瓜性寒,吃多了容易引起腹泻。
总之,孕期可以吃黄瓜,当做下午餐后水果也不错,但是不要把黄瓜当饭吃,孕期饮食要多元化。
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